广州御和堂|中医黄俊：遵循饮食6大原则可缓解骨癌

　　一、诱发骨癌发病的因素

　　1、感染因素

　　骨癌的病因可能与感染有关。专家指出，骨癌可能发生在骨折或感染部位。暴露在染料或涂料等特殊致癌物中可能会增加患骨癌的风险。因此，朋友们应该注意日常生活中的伤口护理，以避免因感染而患骨癌。

　　2、内分泌因素

　　骨癌的病因也可能与内分泌的发育有关。据专家介绍，男性骨癌的发病年龄为15岁～24岁，女性为5～14岁时，其发生可能与不同性别骨骼的生长以及内分泌发育的早晚及时间有关，需要引起重视。

　　3、遗传因素

　　骨癌的发生也可能与遗传因素有关。专家指出，一些与遗传相关的染色体异常和少数罕见疾病与骨癌有关，需要引起重视。

　　4、化学污染

　　专家认为，一些高剂量的辐射和一些化学药物，特别是烷基化学物质的制剂，可能与骨癌的某些类型有关。因此，骨癌的发生可能与化学污染有关。

　　第二，骨癌患者的饮食原则

　　1、骨癌的饮食要注意足够的卡路里

　　足够的卡路里对骨癌患者非常重要。由于骨癌患者蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养失衡，对蛋白质的需求增加。因此，应确保患者每天摄入的总热量超过1000焦，蛋白质应超过1.5克，主要是高质量的蛋白质。

　　2、骨癌的饮食也要注意营养均衡

　　营养均衡也是骨癌患者应该注意的一件事。根据患者的需要，营养应适量、完整。除了摄入足够的优质蛋白质外，低脂肪和适量的碳水化合物通常是主要的。从新鲜蔬菜和水果中补充维生素、无机盐、纤维素等。

　　3、合理的食物结构

　　患者的食物结构应多种多样，图案新颖，结构合理。在制作食谱时，应尽可能做到清淡、营养丰富、品质优良、柔软易消化、维生素丰富、新鲜度与食物冷、热、温、平、味相结合，总供应量与患者内脏寒热虚证相结合，做好骨癌饮食护理工作。

　　4、骨癌的饮食要多吃富含纤维素的食物

　　例如芹菜、韭菜等，因为纤维素可以加速粪便的形成和排出，改变肠道内的细菌群，减少粪便中致癌物的产生和储存。

　　5、含维生素C、丰富的食物也应该是常见的骨癌饮食

　　尤其是新鲜蔬菜，如胡萝卜、西红柿、青椒等。富含维他命。维他命C、A可以抑制一种叫做亚硝胺的化学物质，亚硝胺具有很强的致癌作用。它可以增生食管上皮细胞，并使增生细胞癌变。多吃新鲜蔬菜和水果可以降低食管癌和喉癌的发病率。

　　6、骨癌的饮食应该多吃一些有利于排泄和解毒的食物

　　有些食物，如绿豆、红豆、冬瓜和西瓜，可以促进毒物的排泄。例如，卷心菜、花椰菜和甘兰的球茎中含有芳香基烃羟化酶的诱导物。芳香基烃羟化物只有通过与食物中的诱导物接触才能分解苯并芘，破坏致癌物的活力。